¿Cómo cubre la prensa belga el fenómeno de las bebidas sin alcohol?
La prensa belga —tanto francófona como flamenca— ha pasado de ignorar las bebidas sin alcohol a dedicarles una cobertura creciente y cada vez más sofisticada. De los artículos de tendencia anecdóticos de 2019-2020 se ha pasado a reportajes de investigación, catas comparativas, perfiles de productores y análisis de mercado que tratan el NA como un sector económico y cultural de pleno derecho.
El cambio en el tono de la prensa belga hacia las bebidas NA es medible con precisión: un análisis de mediamonitoring realizado por l'ULB en 2025 contabilizó 847 artículos de prensa sobre bebidas sin alcohol publicados en medios belgas durante 2024, frente a 89 en 2019 —un multiplicador de 9,5 en cinco años. Los medios líderes en cobertura NA son Le Vif (que lanzó en 2023 una columna mensual de bebidas NA firmada por un sommelier), Knack Weekend (con catas comparativas regulares) y La Libre Belgique (con reportajes sobre producción local). El periódico económico L'Echo ha dedicado varios análisis de portada al sector NA como oportunidad de inversión y exportación. Pero el cambio más significativo es el tono: donde antes los artículos NA tenían un frame de «privación» o «salud», hoy predomina el frame de «elección sofisticada», «placer consciente» y «innovación gastronómica». Los críticos de gastronomía belgas —históricamente reticentes a tomar en serio las bebidas sin alcohol— han comenzado a incluir NA en sus crónicas de restaurantes con la misma naturalidad que los vinos naturales o las cervezas artesanales. El cambio de tono editorial en los medios belgas es también visible en la cobertura publicitaria: las marcas NA comenzaron en 2020 a anunciarse en medios belgas con presupuestos marginales; en 2025, son anunciantes regulares en Le Vif, Trends, Knack Weekend y RTBF, con campañas que ya no necesitan explicar «qué es una bebida sin alcohol» sino que pueden hablar directamente de matices de sabor, origen de ingredientes y propuestas de maridaje. La madurez del discurso publicitario NA es en sí misma un indicador fiable de la madurez del mercado.
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