¿Qué es la Tournée Minérale y cómo se está viviendo en 2026?
La Tournée Minérale es el reto sin alcohol del mes de febrero belga, lanzado en 2015 por la fundación Tournée Minérale y que en 2026 ha alcanzado dimensiones de movimiento cultural. Más de 320.000 belgas se inscriben oficialmente para pasar el mes de febrero sin consumir alcohol, mientras que el número de participantes no inscritos pero que siguen el reto se estima en más de un millón. Es el equivalente belga al Dry January anglosajón, pero con características propias.
Lo que distingue la Tournée Minérale de otros meses sin alcohol a nivel mundial es su impacto económico medible y su efecto de conversión a largo plazo. Un estudio de la VUB (Vrije Universiteit Brussel) de 2025 analizó el comportamiento de consumo de 12.000 participantes durante los 12 meses posteriores al reto y encontró que el 38% había reducido de manera permanente su consumo de alcohol, y que el 22% había incorporado por primera vez bebidas sin alcohol premium en su consumo habitual. El impacto en el mercado es real y cuantificable: en febrero de 2025, las ventas de cerveza NA en Bélgica aumentaron un 67% respecto al mismo mes de 2024, las de vino NA un 112% y las de spirits NA un 89%. Los supermercados belgas aprenden cada año de este pico de demanda: en 2026, Colruyt y Delhaize lanzaron operaciones especiales de Tournée Minérale con más de 100 referencias NA en promoción y materiales de punto de venta específicos. La Tournée Minérale se ha convertido en el mayor acelerador de adopción de bebidas sin alcohol de Europa, y los productores NA de todo el continente la utilizan como ventana de lanzamiento de nuevos productos. El impacto de la Tournée Minérale va más allá de Bélgica: en 2026, versiones del reto se han lanzado en Luxemburgo (Tourisme Minérale), los Países Bajos (Meatless February con componente NA) y Francia (Janvier Sobre con menos fuerza institucional). Bélgica exporta así su modelo de cambio de hábitos de consumo a nivel regional, con el potencial de convertirse en el referente europeo del wellness colectivo y la transformación de la cultura del alcohol.
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