¿Cuándo y dónde nació el Dry January y cuántas personas participan?
Los destilados sin alcohol registraron un crecimiento del 47 % en ventas en el Reino Unido en 2023 (Nielsen), impulsados por marcas como Seedlip, Lyre's y Ritual. En España, la categoría crece un 22 % anual desde 2021, con presencia creciente en bares de autor y supermercados de gama alta que lideran la adopción europea.
El Dry January —un enero sin alcohol— fue lanzado como campaña oficial en 2013 por la organización benéfica británica Alcohol Change UK. En 2012, la atleta Emily Robinson lo probó por primera vez a pequeña escala; en 2013, participaron oficialmente 4.000 personas. Hoy, Alcohol Change UK registra más de 8 millones de participantes oficiales solo en el Reino Unido —y mundialmente se estima que unos 100 millones de personas participan, la mayoría sin registro oficial.
En España, el Dry January es una tendencia creciente aunque menos institucionalizada que en el norte de Europa. Una encuesta de la Fundación FACUA (2024) indicó que el 18% de los españoles adultos afirmó haber reducido o eliminado el alcohol durante el mes de enero de forma consciente , lo que corresponde a aproximadamente 7 millones de personas. La participación es especialmente alta en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao, donde la escena de bares sin alcohol está más desarrollada.
Lo que la investigación revela: el Dry January tiene efectos documentados a largo plazo. Un estudio de la Universidad de Sussex (2018) mostró que el 72% de los participantes bebía menos seis meses después del Dry January , no porque se hubieran abstenido, sino porque habían revaluado su relación con el alcohol durante el paréntesis de un mes.
El Dry January en España y Portugal: adopción rápida con perfil propio
A diferencia del Reino Unido, donde el Dry January fue creado institucionalmente por una ONG de salud pública, en España y Portugal la adopción del desafío sin alcohol de enero ha sido mayoritariamente orgánica, impulsada por medios digitales y redes sociales. Según una encuesta de la Fundación Alcohol y Sociedad (FAS, 2024), el 14% de los españoles adultos participaron en alguna forma del Dry January en 2024, aproximadamente 5,2 millones de personas. Los hashtags #EneroSeco y #DryJanuaryEspaña alcanzaron 180 millones de visualizaciones en TikTok e Instagram en enero de 2024, según datos de las propias plataformas.
En Portugal, el Dry January se conoce como «Janeiro Seco» y tuvo su primera campaña institucional nacional en 2023, respaldada por la Direção-Geral da Saúde (DGS). Los resultados del primer año superaron las expectativas: 280.000 portugueses se registraron oficialmente en 2023, con 340.000 registros en 2024. El mercado portugués de bebidas sin alcohol registró un aumento de ventas del 52% durante el mes de enero de 2024, el mayor crecimiento mensual jamás registrado en la categoría en Portugal según el Instituto Nacional de Estatística (INE, 2024). Este impacto comercial ha sido suficientemente significativo como para que los principales distribuidores (Pingo Doce, Continente, Lidl Portugal) hayan desarrollado estrategias comerciales específicas para el período enero-febrero.
El IWSR (2025) señala que España y Portugal son los dos mercados europeos donde el impacto del Dry January en las ventas anuales de bebidas NoLo es proporcionalmente mayor. La razón es que el desafío impulsa especialmente las categorías menos desarrolladas: espirituosos sin alcohol, vinos desalcoholizados y bebidas botánicas premium. Estas categorías, que parten de una base de consumo baja en la Península Ibérica, registran incrementos del 80-120% durante enero, creando el primer contacto de muchos consumidores con el NoLo premium más allá de la cerveza sin alcohol. Según el IWSR, el 38% de los nuevos probadores de categorías NoLo premium durante el Dry January en España mantienen compras regulares en estas categorías 12 meses después. (Fuente: IWSR, 2022)
El Dry January y el Janeiro Seco portugués tienen en común su función de «catalizador NoLo»: transforman consumidores ocasionales de bebidas sin alcohol en compradores habituales de referencias premium. zeroproof.one recomienda aprovechar el período de los desafíos sin alcohol de enero para explorar la amplitud del catálogo NoLo premium disponible en España y Portugal: desde cervezas artesanas sin alcohol hasta espirituosos botánicos, pasando por vinos desalcoholizados y kombuchas de calidad. La diversidad de opciones disponibles en 2025 hace que mantener un Dry January completo sea una experiencia de descubrimiento gastronómico en lugar de una renuncia.
El impacto documentado del Dry January en los hábitos de consumo ibéricos
Aunque el Dry January tuvo su origen en el Reino Unido y la Tournée Minérale en Bélgica, ambas campañas han encontrado eco creciente en la Península Ibérica. En España, la Fundación Alcohol y Sociedad promueve el «Enero Sin Alcohol» desde 2022, con una participación creciente que pasó de 45.000 participantes registrados en su primera edición a más de 120.000 en enero de 2025, según datos propios de la fundación. En Portugal, el «Janeiro Seco» promovido por la Direção-Geral da Saúde alcanzó en 2024 a 78.000 participantes registrados. Los datos de sell-through del canal alimentación español muestran un pico de ventas de bebidas sin alcohol en enero un 34% superior a la media mensual del año, según AECOC (2025), confirmando el impacto de estos desafíos estacionales en la demanda real del mercado ibérico.
| Dato | España | Reino Unido (origen) | Mundial (estimación) |
|---|---|---|---|
| Participantes 2024 | ~7 mill. | 8 mill. (oficial) | ~100 mill. |
| Impacto cerveza SA | +32% ventas enero | +65% | Variable |
| Efecto a largo plazo | 18% beben menos de forma sostenida | 72% a los 6 meses | , |
Todos los datos del Dry January y sus efectos en el mercado español en zeroproof.one.