Was ist Athletic Brewing und warum ist es die Craft-NA-Bier-Referenz weltweit?
Athletic Brewing Company (Milford, Connecticut, USA, gegründet 2017) hat den NA-Biermarkt revolutioniert: Als erstes Craft-Bier-Unternehmen, das ausschließlich alkoholfreie Biere produziert, hat es gezeigt, dass NA-Bier in allen Craft-Stilen (IPA, Stout, Pale Ale, Wheat) möglich ist. 2023 wurde Athletic Brewing zur meistverkauften Craft-Bier-Marke in den USA über alle Stärken hinweg — ein historischer Meilenstein, der das gesamte Segment legitimiert hat.
Was Athletic technisch auszeichnet: Das Unternehmen nutzt Arrested-Fermentation-Methoden und spezielle Hefen, die von Anfang an wenig Alkohol produzieren — statt nachträglicher Entalkoholisierung. Das Ergebnis sind Biere mit authentischem Fermentationsprofil, ohne den “pappreichen” Geschmack von nachträglich entalkoholisierten Produkten. Die Run Wild IPA ist das bekannteste Produkt: hopfig, trocken, mit echtem IPA-Charakter — und 0,5% vol.
| Produkt | Stil | IBU |
|---|---|---|
| Run Wild IPA | Alkoholfreie IPA | 35 IBU |
| All Out Stout | Alkoholfreies Stout | 30 IBU |
| Upside Dawn | Alkoholfreies Golden Ale | 18 IBU |
Alle Craft-NA-Biere im Vergleich auf zeroproof.one.